Planeta Gris

¡Ay de los que se levantan de mañana para seguir la embriaguez; que se están hasta la noche, hasta que el vino los enciende!
Isaías 5:11

Dos cosas suceden la primera vez que uno se emborracha. La primera, es que se comprende cuál era todo el alboroto, qué se siente perder las inhibiciones, la emoción y euforia únicas que produce el alcohol en la sangre. La segunda cosa, es que se descubre el dolor causado por la goma: la hipersensibilidad, la jaqueca, el estómago destruído —en pocas palabras, las ganas de morir.

La goma, la resaca, la cruda, chuchaqui, ratón, guayabo, la caña… la enemiga de toda la gente que sólo busca divertirse. Quién no ha dicho, en la mejor parte de una goma horrorosa “¡Yo no vuelvo a tomar!”, y quién no se cuida un poco más la próxima vez, recordando el infierno en la tierra que le espera si se pasa de tragos. Sé incluso de personas que se rehúsan a emborracharse, no como muchos por miedo a hacer el ridículo, sino por miedo a la mañana siguiente.

Yo soy uno de estos últimos.

Dicen que el único remedio infalible para la goma es la abstinencia. Pero esto es absurdo. No es posible que en este mundo en el que el hombre ha ido a la Luna, en el que ya se ha creado vida artificial, en el que estoy escribiendo, en piyamas y sentado en un sofá, algo que inmediatamente podrá ser leído en todos los rincones del mundo, no se haya inventado aún una píldora capaz de neutralizar por completo los efectos de la goma, algo que nos permita tomar alcohol y divertirnos si nos place, sin tener que soportar las consecuencias. Ya lo sentenciaba Casciari en una crítica similar: “Somos una raza de imbéciles”.

Hay, sin embargo, algunas sugerencias que me han ayudado a combatir a este enemigo de todos, recomendaciones de la ciencia que me acercan poco a poco a vivir una vida en la que la diversión y la irresponsabilidad no tienen malas consecuencias. Acá se las comparto, en ningún orden específico. Espero les sirvan.

1. Nacer hombre.

Uno de los efectos más dañinos de la oxidación del alcohol en el hígado es la producción de una toxina conocida como acetaldeído. El cuerpo suele tener reservas de enzimas que lo contrarrestan, pero estas se acaban luego de unos cuantos tragos. En el caso de las mujeres, estas reservas son mucho más reducidas, y las gomas mucho más severas para una cantidad comparable de alcohol. Así que lo primero que se puede hacer para evitar la goma es ser varón.

2. Comer antes de tomar.

Preferiblemente comidas grasosas y llenas de carbohidratos simples. (¡Papas fritas!) Las grasas ayudarán a cubrir las paredes del estómago, disminuyendo la velocidad a la que el alcohol pasa a la sangre. Aunque esto retrasa la llegada del estado de ebriedad, también le da al cuerpo más tiempo para procesar las toxinas que eventualmente causarán la goma.

También, el alcohol acelera la producción de glucosa a partir del glicógeno almacenado en el hígado, y una gran proporción de esta glucosa se pierde en la orina, causando debilidad, cansancio y mala coordinación al día siguiente. Consumir carbohidratos antes de beber ayudará a tener una buena reserva de energía.

Adicionalmente, un estómago lleno será menos irritable, y se reducirán las probabilidades de vómito.

3. Tomar mucha agua.

Esto es posiblemente lo más importante.

El alcohol inhibe la producción de vasopresina. Esto causa que los riñones envíen agua directamente a la vejiga, visitas más frecuentes al baño, y una rápida deshidratación. Algunos estudios aseguran que beber 250ml de una bebida alcohólica, puede provocar la pérdida de hasta un litro de agua corporal. La falta de agua en el organismo se convierte en dolor de cabeza al día siguente, cuando los órganos le han robado agua al cerebro para tratar de compensar la deshidratación. Menos agua en el cerebro lleva a que este reduzca su tamaño, y a una tensión adicional en las membranas que unen cerebro y cráneo, lo que se manifiesta como dolor.

La hidratación también evita la garganta y ojos secos, y la excesiva sed.

4. Tomar suplementos vitamínicos y minerales.

Orinar constantemente lleva a la pérdida de sodio, potasio y magnesio, que son vitales para la función celular. Esto causa dolores, fatiga y náusea. Además, el procesamiento del alcohol en el hígado consume grandes cantidades de vitaminas B y C. Una pastilla de vitaminas de los Picapiedra antes de salir por unos tragos, puede contrarrestar potenciales deficiencias y acelerar el proceso de toxinas.

5. Elegir bien.

Diferentes tipos de alcohol producen gomas diferentes. Los variados procesos de fermentación y destilación introducen impurezas (llamadas congéneres) en las bebidas. Estas toxinas se encuentran en gran medida en bebidas oscuras como el vino tinto y el whisky, mientras bebidas como el vodka o la ginebra las muestran en niveles más bajos. Así que, si se quiere evitar una goma, lo más recomendable es elegir licores claros.

Esto también nos lleva a…

6. No mezclar.

Mezclar bebidas provoca la combinación y acumulación innecesaria de congéneres, lo que ocasiona síntomas más severos a la mañana siguiente. Además, el dióxido de carbono en bebidas gaseosas como la cerveza acelera la absorción del alcohol, por lo que mezclar cerveza y otros licores empeora el estado de embriaguez (aunque se puede decir lo mismo de la Coca Cola en una cuba libre).

7. Un par de aspirinas antes de dormir.

La aspirina es analgésica (calma el dolor). Pero, a diferencia de muchos otros analgésicos o calmantes, no contiene cafeína ni acetaminofén, que pueden empeorar la goma, la primera por su efecto diurético, el segundo por sus efectos nocivos sobre el hígado. Adicionalmente, se ha descubierto que la aspirina inhibe la producción de prostaglandina, una sustancia asociada con gomas severas.

8. Un desayuno balanceado.

Lo último que se necesita para iniciar el día como si nada hubiera pasado. Deberá incluir huevo, banano, jugo de frutas y, de ser posible, alguna bebida hidratante, como Gatorade. El huevo contiene grandes cantidades de cisteína, un aminoácido que descompone el acetaldeído. El banano repone los minerales perdidos, particularmente el potasio. El jugo de frutas tiene azúcares y vitaminas que aceleran la metabolización del alcohol, y agua que ayuda a la hidratación. La bebida hidratante también ayuda a la hidratación, contribuyendo también con la reposición de los electrolitos y azúcares perdidos.

Y también muy importante, un desayuno verdaderamente bueno revitaliza.

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